• Pubbliche relazioni con le Istituzioni nazionali ed estere
  • Ricerca sponsor privati e istituzionali
  • Stesura progetto per la presentazione dell’evento
  • Sopraluoghi e selezione dei luoghi del gusto
  • Reperimento di materiali per allestimento (tavole tovaglie ecc)
  • Cura e allestimento degli spazi 
  • Redazione di comunicati stampa e ufficio stampa
  • Selezione chef e prodotti d’eccellenza
  • Cura grafica invito e materiale promozionale
  • Spedizione inviti a nostra mailing list VIP e giornalisti
  • Ideazione e stampa materiale promozionale
  • Cura rapporti opinion leader nazionali
  • Ospitalità e viaggi 
  • Organizzazione inaugurazione 

 

Eventi in libreria, enoteca o masseria
Presentazione progetti culturali con:

  • Degustazione di vino e formaggi 
  • Degustazione verticale di vino
    (a scelta il vitigno e l’azienda, sia pugliese che non) 
  • Degustazione vino e cioccolata 
  • Cena letteraria o d’artista
    (in compagnia di scrittori, musicisti, fotografi o pittori locali) 
  • Cene d’autore
    (tipiche regionali in compagnia di produttori ed enologi Pugliesi e altre regioni)

 

Chef a a casa 

  • ricevimento presso case private in collaborazione con chef ad altissimo livello
  • allestimento tavola: scelta delle tovaglie, apparecchiatura, mise en place
  • produzione invio inviti
  • menù più esclusivi suggeriti dai migliori chef
  • presentazione piatti da quelli più tradizionali fino al food design
  • appropriata selezione di gourmandies
  • cocktail party
  • illuminotecnica e scelta degli elementi scenografici a tema

Bari sotterranea

Itinerari d'autore

Ciak - appunti di vino